第809章:米其林高層
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第809章:米其林高層
現在是往面團上雕花,這屬於“軟物”。
軟物雕花,要比硬物雕花難得多。
就比如說蘿蔔、土豆一類的,這類東西都是硬的,一刀下去有坑有痕。
但在面團上雕花,對於力量的掌控就要更高一些。
用的勁小了,就跟一拳打在棉花上一樣,刀刻不進去。
用的勁大了,刻痕又要更深一些,保不齊就直接插進餃子餡裏了,到時候餃子會“露餡”,這直接就把餃子給破壞掉了。
不過好在秦風現在的刀工程度不說頂尖,但也是萬裏挑一,更何況這段時間他的虛擬試煉房刀工超高級試煉已經成功突破到了十五之數。
刀工超高級試煉實在是太難,而在這裏邊,能有“一”的進步,那都與之前有著天壤之別。
如今的秦風進行軟物雕花,那就是手到擒來的事情。
不到一分鐘,栩栩如生的一條白龍便呈現在了秦風的手中。
身形彎曲,狀若游龍。
秦風還是相當滿意的,畢竟雕刻不到一分鐘,但他卻是拿到眼前仔細端詳了近三分鐘。
畢竟這是他第一次軟物雕花,心裏還是相當自豪的。
“好了,繼續下一個。”
現在還是營業時間,該幹什麽事兒,秦風就幹什麽事兒,即便是走神,也不能時間太長。
這是規矩,也是秦風做人的宗旨。
……
而就在秦風在廚房裏忙活的時候,食客們也都陸陸續續的來了。
短短十分鐘的時間,飯館裏便坐了個滿滿登登。
吆喝了兩聲,得到了秦風“稍等”的回應後,大家也就知道了秦風還在廚房裏忙活,食客們也都特別自覺的沒有打擾秦風,這點規矩和耐心大家還是有的。
最重要的是沒人敢打擾秦風,誰都不想惹得秦風一個不高興了被拉進黑名單裏。
飯館坐滿了,院外也有不少排隊的人。
而這時候,一輛白色商務緩緩駛來,最後停在了秦家不遠的地方。
“這裏就是那個廚神農家樂?”中間的車窗降下,一口流利的法語從一個年邁的老人嘴裏傳了出來。
老人的眼角稍微有些皺紋,面容也有些老態,只是頭發還是金色的,看起來得有六十多歲,身材保養的還不錯,相當標準,不胖不瘦。
而在老人的旁邊,還有一個略顯賊兮兮的腦袋,比之還要更加蒼老,頭發都白了,而且身材也有點稍微走樣,但看起來還是帥的。
外國男人大部分都這樣,越老越有味道。
“看起來還不錯。”這人淡淡說了一句。
“就是位置太偏了,用華夏的話來說,這裏叫做鄉下。”這是車裏的最後一名老者,和之前的老者一樣,滿頭白發,而且他也是最胖的,看起來就是一頭豬。
而他就是外國男人的另外一部分,那種越老越胖,看起來越來越醜,而且非常不好惹的模樣。
“但不可否認的是,這家店廚師的廚藝是一級棒!”坐在駕駛座上的米切爾興奮的叫了一聲。
興奮的來源除了今天這三位米其林的高層到來以外,還有能夠駕駛商務車的原因。
米切爾的這個愛好,或許都能說是怪癖了,他很喜歡大型車,卡車什麽的是他的最愛,商務車算是他喜歡的大型車中最小的了。
“這句話我同意,我可以發誓,這家店的美食無論哪一種我都喜歡,喜歡到骨子裏的那種。”唐傑坐在副駕駛上想了半天,才從嘴裏吐出這麽一口流利的法語。
沒辦法,這段時間天天在楊樹灣待著,而且每天都能夠聽到胖子和車鵬的拌嘴,他險些張口就是粗鄙之言。
要真是這樣,他的工作也就不用繼續幹了。
身後這三位都什麽什麽人?
米其林高層人員!
唐傑和米切爾的BOSS!
米其林高層目前有七位,今個來了三位。
六十八歲的諾伊斯·鄧肯,中等身材的七十一歲的巴尼·沃克,還有那個最胖的家夥,七十四歲的凱爾文·霍爾。
一下來三位高層並非是對秦風的廚神農家樂表示重視,只不過是米其林的規矩而已。
但凡有美食密探聯名上報有想要跳過一年品嘗期,直接進入最終評定階段的店鋪,一旦高層通過申請,就要派出三位高層進行實地考察。
這樣做能夠保證絕對的公允,而並非一名高層的一家之言。
“三位,咱們現在就過去吧,再等等恐怕要排不上隊的。”米切爾催促了一句,但語氣非常的恭敬。
“哦?”凱爾文眉頭一挑,看向米切爾,想要尋求確切的說明。
“是這樣的,霍爾先生,這家店鋪是需要進行排隊的,而且這邊的秩序非常的嚴格,只能按照先來後到的順序進店,不能有任何的違反者。”米切爾解釋道。
“我很想知道,如果違反了秩序,那違反者將會如何?”諾伊斯看起來對秦風的小店非常感興趣,因為眼前那門口的排隊長龍這樣的景象,他只在米其林星級餐廳的門口見過。
而顯然這家存在於華夏鄉下的小飯館,看起來跟米其林星級餐廳還是有不小的差距的。
“如果違反了這裏的秩序,那麽就會進入這家店秦老板的黑名單。”唐傑輕聲說道。
“諾伊斯先生,您可以將其理解為裁決,一旦被秦老板裁決,那這裏的美食將會一生不對其進行售賣。當然,我從這邊的老顧客手裏學了一招,如果真的不幸進了黑名單,那你可以向他人乞討,或者進行等價交換。”米切爾近乎炫耀的向高層領導炫耀著自己在這家店學到的騷技巧。
“吼吼,華夏人的腦子總是能想出各種奇怪的招數來,很有意思。”諾伊斯開懷大笑。
“走吧,我倒是想嘗嘗這個秩序嚴格的小店美食,究竟有多美味。”巴尼並不善言辭,對待美食,他向來喜歡“嘴吃為實”。
“我不求太好,只求能咽下去就可以。”凱爾文哼了一聲,緊跟著巴尼下了車,諾伊斯緊隨其後。
米切爾和唐傑兩人一左一右的跟在三人身旁,步伐要比三人稍微快上一些,為三人領路。
“嗯?這旁邊的,也是餐廳?”突然,凱爾文註意到了秦風小店旁邊的新世紀飯莊。
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現在是往面團上雕花,這屬於“軟物”。
軟物雕花,要比硬物雕花難得多。
就比如說蘿蔔、土豆一類的,這類東西都是硬的,一刀下去有坑有痕。
但在面團上雕花,對於力量的掌控就要更高一些。
用的勁小了,就跟一拳打在棉花上一樣,刀刻不進去。
用的勁大了,刻痕又要更深一些,保不齊就直接插進餃子餡裏了,到時候餃子會“露餡”,這直接就把餃子給破壞掉了。
不過好在秦風現在的刀工程度不說頂尖,但也是萬裏挑一,更何況這段時間他的虛擬試煉房刀工超高級試煉已經成功突破到了十五之數。
刀工超高級試煉實在是太難,而在這裏邊,能有“一”的進步,那都與之前有著天壤之別。
如今的秦風進行軟物雕花,那就是手到擒來的事情。
不到一分鐘,栩栩如生的一條白龍便呈現在了秦風的手中。
身形彎曲,狀若游龍。
秦風還是相當滿意的,畢竟雕刻不到一分鐘,但他卻是拿到眼前仔細端詳了近三分鐘。
畢竟這是他第一次軟物雕花,心裏還是相當自豪的。
“好了,繼續下一個。”
現在還是營業時間,該幹什麽事兒,秦風就幹什麽事兒,即便是走神,也不能時間太長。
這是規矩,也是秦風做人的宗旨。
……
而就在秦風在廚房裏忙活的時候,食客們也都陸陸續續的來了。
短短十分鐘的時間,飯館裏便坐了個滿滿登登。
吆喝了兩聲,得到了秦風“稍等”的回應後,大家也就知道了秦風還在廚房裏忙活,食客們也都特別自覺的沒有打擾秦風,這點規矩和耐心大家還是有的。
最重要的是沒人敢打擾秦風,誰都不想惹得秦風一個不高興了被拉進黑名單裏。
飯館坐滿了,院外也有不少排隊的人。
而這時候,一輛白色商務緩緩駛來,最後停在了秦家不遠的地方。
“這裏就是那個廚神農家樂?”中間的車窗降下,一口流利的法語從一個年邁的老人嘴裏傳了出來。
老人的眼角稍微有些皺紋,面容也有些老態,只是頭發還是金色的,看起來得有六十多歲,身材保養的還不錯,相當標準,不胖不瘦。
而在老人的旁邊,還有一個略顯賊兮兮的腦袋,比之還要更加蒼老,頭發都白了,而且身材也有點稍微走樣,但看起來還是帥的。
外國男人大部分都這樣,越老越有味道。
“看起來還不錯。”這人淡淡說了一句。
“就是位置太偏了,用華夏的話來說,這裏叫做鄉下。”這是車裏的最後一名老者,和之前的老者一樣,滿頭白發,而且他也是最胖的,看起來就是一頭豬。
而他就是外國男人的另外一部分,那種越老越胖,看起來越來越醜,而且非常不好惹的模樣。
“但不可否認的是,這家店廚師的廚藝是一級棒!”坐在駕駛座上的米切爾興奮的叫了一聲。
興奮的來源除了今天這三位米其林的高層到來以外,還有能夠駕駛商務車的原因。
米切爾的這個愛好,或許都能說是怪癖了,他很喜歡大型車,卡車什麽的是他的最愛,商務車算是他喜歡的大型車中最小的了。
“這句話我同意,我可以發誓,這家店的美食無論哪一種我都喜歡,喜歡到骨子裏的那種。”唐傑坐在副駕駛上想了半天,才從嘴裏吐出這麽一口流利的法語。
沒辦法,這段時間天天在楊樹灣待著,而且每天都能夠聽到胖子和車鵬的拌嘴,他險些張口就是粗鄙之言。
要真是這樣,他的工作也就不用繼續幹了。
身後這三位都什麽什麽人?
米其林高層人員!
唐傑和米切爾的BOSS!
米其林高層目前有七位,今個來了三位。
六十八歲的諾伊斯·鄧肯,中等身材的七十一歲的巴尼·沃克,還有那個最胖的家夥,七十四歲的凱爾文·霍爾。
一下來三位高層並非是對秦風的廚神農家樂表示重視,只不過是米其林的規矩而已。
但凡有美食密探聯名上報有想要跳過一年品嘗期,直接進入最終評定階段的店鋪,一旦高層通過申請,就要派出三位高層進行實地考察。
這樣做能夠保證絕對的公允,而並非一名高層的一家之言。
“三位,咱們現在就過去吧,再等等恐怕要排不上隊的。”米切爾催促了一句,但語氣非常的恭敬。
“哦?”凱爾文眉頭一挑,看向米切爾,想要尋求確切的說明。
“是這樣的,霍爾先生,這家店鋪是需要進行排隊的,而且這邊的秩序非常的嚴格,只能按照先來後到的順序進店,不能有任何的違反者。”米切爾解釋道。
“我很想知道,如果違反了秩序,那違反者將會如何?”諾伊斯看起來對秦風的小店非常感興趣,因為眼前那門口的排隊長龍這樣的景象,他只在米其林星級餐廳的門口見過。
而顯然這家存在於華夏鄉下的小飯館,看起來跟米其林星級餐廳還是有不小的差距的。
“如果違反了這裏的秩序,那麽就會進入這家店秦老板的黑名單。”唐傑輕聲說道。
“諾伊斯先生,您可以將其理解為裁決,一旦被秦老板裁決,那這裏的美食將會一生不對其進行售賣。當然,我從這邊的老顧客手裏學了一招,如果真的不幸進了黑名單,那你可以向他人乞討,或者進行等價交換。”米切爾近乎炫耀的向高層領導炫耀著自己在這家店學到的騷技巧。
“吼吼,華夏人的腦子總是能想出各種奇怪的招數來,很有意思。”諾伊斯開懷大笑。
“走吧,我倒是想嘗嘗這個秩序嚴格的小店美食,究竟有多美味。”巴尼並不善言辭,對待美食,他向來喜歡“嘴吃為實”。
“我不求太好,只求能咽下去就可以。”凱爾文哼了一聲,緊跟著巴尼下了車,諾伊斯緊隨其後。
米切爾和唐傑兩人一左一右的跟在三人身旁,步伐要比三人稍微快上一些,為三人領路。
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